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口感類似孔雀餅乾，小小的寶寶一口一個不怕掉滿地~
＞＞無奶油配方小孔雀餅乾
食材
- 低筋麵粉 85g
- 二砂糖 30g
- 蛋黃 2顆
- 全蛋 1顆
- 泡打粉 5g
做法
1.將蛋黃、全蛋、砂糖加在一起用打蛋器打發。
2. 將麵粉過篩，分2次倒入拌勻
3. 將麵糊裝入擠花袋中 (我是使用三明治袋)，在烤盤上擠出約1cm的小圓
(後面的圓有點走鐘，因為快擠完了．．．沒關係這不影響口感)
＊也可將麵糊分一半加入花生醬，變成花生小孔雀。天哪，好香噢~ 一次完成2種口味。
4. 烤箱200度c 預熱5分鐘。放入烤盤後，設定至180度c 烤15-20分。
(左邊原味，右邊花生口味)
熱熱吃軟軟的有點像雞蛋糕，放涼後口感會較酥喔!
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